Frijoles Cubanos con Quinua
Mi esposa y yo nos conocimos mientras en Cuba, ella estaba de visita y yo hacia un curso en la escuela de cine, así que siempre tratamos de incorporar algunos...
Barritas de Quinoa y Chocolate
by Chefcito
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Mi abuela solía preparar postres deliciosos para toda la familia, y siempre me encantaba ayudarla en la cocina. Una de mis recetas favoritas de su repertorio era su versión de...
Tortilla Mexicana de Quinua
by Chefcito
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Si eres un amante de los tacos, ¡esta receta es para ti! Las tortillas de quinoa son una versión saludable y deliciosa de las tradicionales tortillas mexicanas. La quinoa es...
Ensalada de tomates y quinoa a la Italiana.
by Chefcito
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Cuando era Niño… …me encantaba pasar tiempo en el exterior. Me gustaba correr, jugar a la pelota y explorar el mundo que me rodeaba. Una de mis actividades favoritas era...
Tazón de quinua para Desayunar!
by Chefcito
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¿Estás buscando una forma deliciosa y saludable de incorporar la quinoa a tus desayunos? ¡No busques más! La quinua es un superalimento repleto de proteínas, fibra y vitaminas, lo que...
Huevos Pericos con Quinoa y platano
by Chefcito
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Me lo vas a agradecer!… Esta receta se la robe a mi mejor amigo, que me preparo estos deliciosos huevos un día que me quede en su casa. Ya te...
Quinua Inflada
by Chefcito
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Una de mis bases favoritas para preparar dulces o postres es la Quinua inflada o Quinoa Inflada. Aquí te digo como inflarla, un procedimiento sencillo que nos hara obtener una...
Albondigas de Quinua y Carne
by Chefcito
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No me vas a creer lo fácil y rápido que se hace esto. Quedaras como una princesa o príncipe, hazlo en cualquier hora del dia. y potencia tu albondiga con...
Como se cocina la Quinua o Quinoa?
by Chefcito
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Hay quienes dicen que debes lavarla antes de cocinarla, pero yo prefiero saltarme este paso. Tomo un poco de agua le echo sal, como si fuera a hacerme un plato...
Ensalada de Atún y Quinua
by Chefcito
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Mmmmm simplemente deliciosa. Les comparto esta receta que hago cuando estoy con mucha prisa pero con un hambre terrible y no quiero comer nada pesado. Una rica ensalada de Atún...
