No me vas a creer lo fácil y rápido que se hace esto. Quedaras como una princesa o príncipe, hazlo en cualquier hora del dia. y potencia tu albondiga con extra proteína de quinoa o quinua.
Ingredientes
- Media Libra de carne molida 90 Por ciento sin grasa.
- 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado
- 1 Cebolla blanca picada.
- 2 cucharadas de salsa de tomate orgánica (si es posible)
- 2 huevos medianos batidos
- Sal
- Pimienta
- Ajo Molido
- Y obviamente 1 Taza de Quinua o Quinoa ya cocina. Si no sabes como hacerlo aquí te indico.
Preparación:
Primero precalienta tu horno a 350 F. O si gustas puedes hacerlo en tu freidora de aire.
Luego tomas la quinoa ya cocinada como te explique en este post y la mezclas con la carne y el perejil y la cebolla picada.
Le añades la salsa de tomate y los huevos batidos. Amasa muy bien y forma albondigas o bolitas que iras colocando en un molde sobre papel aluminio previamente engrasado.
Lo dejas en el horno o air fryer por unos 15 minutos y voila, tendrás una perfecta porción de proteína o un exquisito snack.